Participamos do Novo Chile Wine Week
Este foi um excelente evento, organizado pela Da Girafa, uma nova player no mercado de vinhos para o Brasil. Especializada
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Muitos já devem estar imaginando que este trio de referência culinária, também possa ser usado no vinho nosso de cada
Este catálogo que está em minhas mãos é a carta de vinhos do excelente restaurante Castas e Pratos, em Peso
O Dia dos Pais é mais uma daquelas datas comemorativas que visa, basicamente, incrementar as vendas no comércio. No Brasil
Há uma grande expectativa entre os apreciadores de vinho, no Brasil, por conta da assinatura do acordo comercial entre o
Saber descrever um vinho, ou seja, passar para um possível cliente ou amigo as sensações que você percebeu ao degustar,
Não perder contato com as tendências do mercado é uma das mais complexas tarefas que qualquer produtor de vinho tem
Preocupadas com a alardeado aquecimento global, as vinícolas de Bordeaux, representadas por sua entidade de classe, aprovaram a inclusão de
A pergunta surgiu num almoço com o amigo, Sr. L. A.: “Existe vinho para ser bebido sem o acompanhamento de
A ideia deste texto teve origem numa situação vivida por um Sommelier durante o atendimento a um cliente. Instado a
Este é um tema que passa pela cabeça de muitos apreciadores de vinho que passam a ter, como hobbie, o
Neste mês de junho participamos de duas degustações de vinhos portugueses. A primeira foi o já tradicional megaevento Vinhos de
Antropólogos e Historiadores afirmam que tanto o vinho como a cerveja surgiram de forma acidental. Para ser exato, a fermentação
“Mme. C”, minha esposa, participa de uma confraria feminina, cujo objetivo é celebrar alguma data importante, como um aniversário. Mensalmente
Vários adjetivos definem o vinho, uma das bebidas alcoólicas mais antigas e com uma história que passa por Reis, Rainhas,
Se ainda não presenteou sua mãe com um vinho, inove! E se o problema é saber qual é o vinho
O verão já se foi, estamos em pleno Outono e o Inverno começa no dia 21/06/2019. É chegada a hora
Qualquer iniciado no mundo do vinho já ouviu falar do ‘Corte Bordalês’ ou simplesmente vinho Bordeaux, a combinação quase perfeita
Depois das discussões sobre qual seria a melhor casta ou o melhor vinho, o tema “combinação (perfeita) entre vinho e