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Por que colocamos a mesma quantidade de ar, em libras, em um pneu de automóvel e de bicicleta se o tamanho deles é tão diferente? Por que as chamas têm cores diferentes? Por que a circunferência tem 360 graus? Por que a chuva cai em forma de gotas e não de uma vez? Por que a água quente ajuda a soltar a gordura de objetos? Por que a água não é inflamável se ela é constituída de hidrogênio e oxigênio? Por quantas gerações uma característica física pode ser transmitida geneticamente? Para que serve a camada de ozônio? Ufa! O sol queima mais a pele no litoral ou na montanha? O que é melanismo industrial? O que é ilusão de ótica? O que é um furacão? O que é fogo-fátuo? O que é dimensão? O que é aurora polar? O que acontece se uma pessoa, em alto-mar, for atingida por um raio? E se o raio cair próximo a ela? O álcool congelado pega fogo? O cloro faz o cabelo loiro ficar esverdeado? É verdade que a casca da laranja é inflamável? De onde e como é extraído o elemento químico mercúrio? Como surgiu a linguagem algébrica da matemática? Como é feito o gelo seco? Como a água produz energia elétrica? Adianta proteger o para-brisas do carro com a mão para que uma pedra não o quebre? Por que o maior prêmio do cinema recebeu o nome de Oscar? Por que o Dia do Cinema Brasileiro é comemorado em 19 de junho? Por que o cinema é conhecido como a sétima arte e quais são as outras seis? O que era Rosebud? Tomar água logo após comer pão engorda? Qual a diferença entre produtos light e diet? Qual a diferença entre os biscoitos cream cracker e os de água e sal? Qual a diferença entre o açúcar refinado, o cristal e o mascavo? Por que os queijos suíços têm buracos? Por que os chefs de cozinha usam chapéus brancos e altos? Por que o macarrão forma espuma quando está cozinhando? Por que é importante comer pães e massas? Por que as pessoas colocam arroz dentro do saleiro? Por que as garrafas de vinho tinto não são transparentes? Por que a pimenta nos faz espirrar? O que é um ovo caipira? O chocolate que fica esbranquiçado está estragado? Na França, quando alguém quer pão, pede pão francês ou apenas pão? É verdade que os europeus usavam especiarias para disfarçar o gosto da comida estragada? De onde vem o caviar? Como se sabe o número de calorias de um alimento? Como se mede o teor alcoólico nas bebidas? Por que o sabonete escorrega? Por que a bússola aponta sempre para o norte? Como são construídos os prédios à prova de terremotos? Cascas de batata Chips de batata sem crocância Pão amanhecido Sobras de café passado Cascas de melancia O que fazer com Bananas maduras demais? 11 Alimentos Fantásticos Para Queimar a Gordura 10 Hábitos Simples Para Proteger A Memória 9 Utilidades Diferentes das Esponjas de Cozinha Retirar a parte branca do limão para não amargar o suco e a caipirinha – VERDADE Panelas de alumínio soltam o metal na comida – MITO Não se deve cortar alface com faca porque a folha oxida – MITO Quanto mais afiada a faca, menos a cebola provoca choro – VERDADE Quando a carne descongela, não deve ser congelada novamente- MITO É bom dessalgar bacalhau em leite – MITO O arroz deve ser cozido com a panela aberta para não empapar – MITO Ferver batatas em molhos ajuda a ‘corrigir’ o excesso de sal – VERDADE Sal na água acelera a fervura – MITO Para que as batatas fiquem crocantes após a fritura é preciso deixá-las de molho na água gelada – MITO Óleo na água de cozimento do macarrão faz a massa não grudar- MITO Ovos devem estar em temperatura ambiente para serem cozidos – VERDADE Como tirar Manchas de Panela Desforme Gelatinas e Mousses Emergência: Dor de dente? Tratamento caseiro… Quanto mais afiada a faca, menos a cebola provoca choro – VERDADE O choque térmico nos ovos cozidos facilita descascá-los – VERDADE O arroz deve ser cozido com a panela aberta para não empapar- MITO Ferver batatas em molhos ajuda a ‘corrigir’ o excesso de sal – VERDADE Sal na água acelera a fervura- MITO Para que as batatas fiquem crocantes após a fritura é preciso deixá-las de molho na água gelada – MITO A cerveja gela mais rápido se estiver submersa em gelo misturado com sal grosso – VERDADE Óleo na água de cozimento do macarrão faz a massa não grudar- MITO Ovos devem estar em temperatura ambiente para serem cozidos – VERDADE Abacate para tratar bronquite – MITO Ameixa preta para acabar com a prisão de ventre – VERDADE Ameixa japonesa para melhorar a artrite – VERDADE Suco de beterraba para curar anemia – MITO Banana acaba com câimbras – VERDADE Cereja para combater o reumatismo – MITO Berinjela para diminuir o colesterol – VERDADE Cebola para prevenir o câncer de mama – VERDADE Cenoura para bronzeamento – VERDADE Leite para eliminar veneno – MITO Mamão para a tratar gastrite – MITO Laranja e limão cortam a gripe – MITO Chá de boldo para tratar o fígado – VERDADE Linhaça para combater o reumatismo – VERDADE Leite fermentado para combater a diarreia – VERDADE Tomate para prevenir câncer próstata – VERDADE Maracujá como calmante – VERDADE
