Você já reclamou de um vinho?
Provar um vinho e não gostar dele é uma situação muito comum. O quadro fica mais complexo quando se pede
Vinhos
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Vinhos com indicadores de origem são melhores?
Responder está questão não é uma tarefa fácil. Cada país produtor tem suas próprias normas no que diz respeito às
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O Julgamento de Londres
No dia 24 de maio de 1976, há 48 anos atrás, aconteceu o famoso Julgamento de Paris, cujo inesperado resultado
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Harmonizando vinho e madeira
A Cave Nacional, uma loja carioca que trabalha somente com vinhos brasileiros, promove, semanalmente, interessantes degustações temáticas. A desta semana
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Os diferentes aromas do vinho
A escolha deste tema decorre de uma interessante degustação que participamos. Eram seis Cabernet Sauvignon, quatro elaborados no Rio Grande
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Vinícolas se unem para auxiliar vítimas no RS
“O texto a seguir é original do site “Brasil de Vinhos”. A sócia fundadora, Lucia Porto, gentilmente permitiu esta reprodução,
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Uvas tintas que todos devem conhecer e provar
Para dominar qualquer assunto, é preciso ter um conhecimento seguro, principalmente sobre as bases que constroem o tema a ser
Vinhos
Uvas brancas que todos devem conhecer e provar
Alguns conhecimentos são essenciais nas nossas vidas. São ensinamentos aprendidos dentro de casa, na escola e até nas ruas. No
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Levando o seu vinho para um restaurante
Um dos grandes prazeres de um enófilo é levar uma de suas “raridades” para desfrutar com os amigos, num restaurante.
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Flores, chocolate ou vinho?
Em poucos dias, exatamente no segundo domingo do mês de maio, comemoraremos o Dia das Mães, uma data festiva com
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Qual o melhor método para fechar uma garrafa de vinho?
O velho debate sobre rolhas e tampas de rosca ganhou novos contornos que podem mudar, significativamente, os conceitos habitualmente discutidos.
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O Vermute Martini & Rossi
Nossa aventura final, na Itália, foi participar da “Martini Experience”, uma agradável visita à fábrica deste conhecido Vermute, que fica
Vinhos
Degustamos três “Barolo DOCG” da Prunotto
A uva Nebbiolo é a verdadeira rainha do Piemonte. Está plantada por todos os lados, até onde a vista alcança.
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Visitamos o Vigneti Massa, no Piemonte
Depois de nossa passagem pelo Porto, Portugal, nosso próximo destino foi o Piemonte, norte da Itália, terra de alguns dos
Vinhos
Essência do Vinho 2024, Porto, Portugal
Esta feira poderia ser chamada de “Um luxo só”, se comparada com a “Simplesmente Vinho”. Cerca de 400 exibidores, divididos
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Simplesmente Vinho 2024 – Porto, Portugal
Estamos na cidade do Porto, em Portugal, onde participamos de duas grandes feiras de vinhos. Esta foi a primeira. A
Vinhos
Como começar no mundo do vinho?
Existem várias respostas para esta pergunta, bem comum, aliás. A mais óbvia seria se inscrever num curso ou oficina sobre
Vinhos
Como identificar um vinho estragado
Esta é uma pergunta constante na vida de apreciadores de vinhos. Quem já não passou por uma situação semelhante: recebemos
Vinhos
Neste carnaval, “Melvin” é a bebida ideal
Para quem a ficha ainda não caiu, “Melvin” é uma bebida refrescante obtida a partir da combinação de melão com
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Que vinho eu levo?
Sempre que somos convidados para a casa de um amigo, não devemos chegar lá “de mãos abanando”. Mesmo que sejam