Vinhos Premium, vinhos sem álcool e outras mutretas
Existe uma boa razão para abordarmos os vários aspectos sugeridos no título acima. Está ficando muito complicado administrar todas estas
Existe uma boa razão para abordarmos os vários aspectos sugeridos no título acima. Está ficando muito complicado administrar todas estas
Recentemente, recebemos a boa notícia relatando a implementação de mais uma Indicação de Procedência para os nossos vinhos. Desta vez,
Prezados leitores. Antes de entrar no tema da semana, temos um pedido muito especial. Já está aberta a “Consulta Pública”
Quem aprecia um bom vinho sabe que, tradicionalmente, existem três tipos de taças: para tintos, para brancos e espumantes. Nada
Pode parecer simples, mas tem seus segredos. Vamos precisar de alguns acessórios, nada que não exista em casa: um bom
Vinhos fortificados formam uma categoria muito especial e ampla dentro do “eno universo”. Já mencionamos, em outro artigo deste blog,
Muita gente, principalmente no nosso país, torce o nariz para este tipo de vinho, muito por conta do vinho de
“Todo Champagne é um vinho espumante, mas nem todo espumante é um Champagne.” Esta é uma afirmação que todos os
Tinto ou branco? Rosado é a melhor escolha, com um branquinho, como segunda opção. Espumantes também devem ser considerados, mas
Mais uma tradição italiana para as festas de fim de ano. Na verdade, são duas, a lentilha e o Codeguim,
A mesa de Natal dos brasileiros é uma verdadeira celebração das diversas culturas que ajudaram a construir a nossa nação.
Um grande amigo e eventual colaborador deste blog, P.A.S., nos propôs uma interessante questão: “Ainda seria possível degustar algum vinho
Embora seja uma das bebidas alcoólicas mais tradicionais, principalmente nos aspectos relativos à sua forma de elaboração, o vinho muda
Uma grande mudança está ocorrendo no cenário dos vinhos, principalmente na Europa, berço desta deliciosa bebida. Alguns especialistas entendem que
Já estamos no final de 2024 e começam, as sempre aguardadas, comemorações que celebram “mais uma jornada realizada”. São momentos
Pela primeira vez, desde que a listagem dos melhores vinhedos do mundo é elaborada, uma vinícola brasileira foi indicada e
Algumas castas viníferas são consideradas tão importantes que acabam sendo celebradas numa data especial do nosso calendário. Se fôssemos comemorar
Existiria um grande vinho fora do Velho Continente, mais especificamente, fora de Bordeaux? Quem tem esta resposta é um dos
Recentemente, fomos bombardeados com uma boa campanha de marketing anunciando o 1º vinho brasileiro produzido por Inteligência Artificial, um corte
Tudo na vida tem uma origem e os Enochatos não são uma exceção. O vinho, desde os tempos bíblicos, é