Em poucos dias, exatamente no segundo domingo do mês de maio, comemoraremos o Dia das Mães, uma data festiva com uma curiosa história.
Tudo começa na América do Norte, em 1858, quando Ann Maria Reeves Jarvis funda o “Mother’s Day Works Clubs”, com a finalidade de ensinar como cuidar melhor de seus filhos. Esta associação se tornou muito importante, inclusive durante a Guerra de Secessão nos EUA, ajudando a melhorar a qualidade de vida dos feridos.
Coube a Anna Jarvis criar uma data para reverenciar sua mãe. A primeira celebração ocorreu em 12 de maio de 1907, quando cria um memorial para Ann Marie. O feriado nacional foi reconhecido em 8 de maio de 1914, fixando o segundo domingo de maio como o dia a ser celebrado.
No Brasil, a celebração foi trazida pela Associação Cristã de Moços, do Rio Grande do Sul, ocorrendo no dia 12 de maio de 1918. Logo depois a ideia se espalhou pelo país. O Governo Federal oficializou o 2º domingo de maio como Dia das Mães em 1932.
Não é uma data universal. Mesmo entre os países de língua portuguesa, por exemplo, há diferenças de tradições. Portugal comemora no 1º domingo de maio.
Esta data, como outras análogas, tem grande impacto no comércio local, fazendo a alegria dos lojistas. Também é pretexto para boas reuniões familiares, sempre com mesas fartas, geralmente elaboradas pelas homenageadas, que neste dia deveriam ser mais do que paparicadas.
E são muitas “mães” que nos cercam, a nossa progenitora, a avó, a mãe de nossos filhos e até mesmo a namorada do momento que, um dia, pode se tornar mãe.
Aliás, esta é uma bela “indireta”, que não vai deixar dúvida sobre as intenções de um mancebo…
Então, nada mais justo do que presenteá-las, regiamente. Opções não faltam, o título desta coluna já traz algumas, vinho entre elas.
Para acertar neste presente, um pouco de planejamento se faz necessário. Nada de se distrair e, no dia, sair correndo para o mercado e comprar uma zurrapa qualquer, arranjar uma embalagem bonita e entregar.
Para evitar um constrangimento desta ordem, o ideal é começar a comprar já. Atualmente, desde as grandes lojas de vinhos, as importadoras, as vinícolas e outros comerciantes já disponibilizam vendas online. Vocês não precisam nem sair de casa ou do trabalho para fazer uma grande compra e recebê-la com tempo hábil para entregar um grande presente.
O próximo passo é escolher o que comprar. Se a homenageada não é uma apreciadora de vinhos, escolha outros caminhos. Caso contrário, vamos em frente.
Tradicionalmente o paladar feminino prefere vinhos brancos mais frutados. É uma aposta segura. Castas como a Torrontés, Alvarinho/Albarinho, Pinot Grigio/Pinot Gris são algumas sugestões. Para um paladar mais treinado, Chardonnay e Sauvignon Blanc sempre agradam. As melhores regiões produtoras, seguindo a ordem, Argentina, Portugal e Espanha, Itália, França e Chile.
Não podemos deixar de lembrar que algumas de nossas vinícolas boutiques estão produzindo pequenas joias com algumas destas uvas. Não são fáceis de comprar, sendo comercializadas somente pelos produtores, o que reforça o propósito deste texto. (listagem no final)
Embora nosso clima não favoreça o consumo dos tintos, para algumas das grandes damas de nossa vida, cabe um deles. Aqui o sucesso seriam as casta pouco tânicas: Pinot Noir, há ótimos no Chile; Barbera e Dolcetto, típicas do Piemonte; Gamay (Beaujolais), a “segunda” uva da Borgonha, que todos apreciam, mas não admitem, nem sob tortura.
Para desempatar esta escolha, e ainda acrescentar um visual encantador, que tal escolher um belo vinho rosado? Aqui não importam muito as castas, mas a origem, sobretudo. Os mais famosos e muito bons são os da região da Provence, França. Espanha, Portugal, Itália, Argentina, Chile e Uruguai produzem excelentes rótulos que estão disponíveis no nosso país. Sempre uma ótima compra.
A última sugestão são os espumantes. Perfeitos, como uma luva, para as mães mais sofisticadas e elegantes, dignas de um carinho deste calibre.
Se o orçamento permitir, Champagne. Não tem erro.
No Brasil temos espumantes de excelente qualidade. Alguns copiam a fórmula francesa, outros seguem o caminho do Prosecco e há uma turma que cria a sua própria receita partir de castas como Riesling Itálico, Moscato e Moscatel, fazendo vinhos com muito sabor e personalidade.
Outra boa opção são os “Pet-Nat”, espumantes elaborados com uma técnica chamada de “ancestral”, muito popular entre os produtores dos vinhos naturais. Um presente certeiro para uma mãe moderna e descolada.
Tudo isto em branco ou rosado.
Ao final desta coluna listaremos algumas vinícolas fora do “main stream” mas com produtos de alta qualidade. Lembramos que não temos nenhum vínculo comercial com elas. A relação é indicativa, apenas.
Mãos à obra que temos muito tempo pela frente para cumprir esta missão!
Saúde, bons vinhos e bons presentes!
CRÉDITOS:
Imagem de Freepik
Vinícolas sugeridas:
Franco Italiano (Paraná) – https://www.francoitaliano.com.br/
Marques Pereira (Mte. Belo do Sul) – https://casamarquespereira.com.br/
Vanessa Medin (Bento Gonçalves) – https://vanessakmedin.com.br/
Vinha Unna (Pinto Bandeira) – https://www.vinhaunna.com.br/
Foppa & Ambrosi (Garibaldi) – https://tenutafa.com.br/
Leone di Venezia – (São Joaquim) – https://www.leonedivenezia.com.br/
Santa Augusta (Videira SC) – https://santaaugusta.com.br/
Villaggio Grando (Água Doce SC) – https://www.vinicolavg.com.br/
Vinhas do Tempo (Encruzilhada do Sul) – https://vinhasdotempo.com.br/
Villa Santa Maria (S. Bento do Sapucaí) – https://villasantamaria.com.br/
Era dos Ventos (Bento Gonçalves) – https://eradosventos.com.br/
Arte da Vinha/Eduardo Zenker – site desativado. Há revendedores online
Descubram mais produtores:
Engenheiro, Sommelier, Barista e Queijeiro. Atualiza seus conhecimentos nos principais polos produtores do mundo. Organiza cursos, oficinas, palestras, cartas de vinho além de almoços ou jantares harmonizados.
