Presentes para o amigo enófilo
Presentear os nossos amigos que adoram vinhos nem sempre é uma tarefa simples. Existem presentes óbvios, como uma garrafa de
Presentear os nossos amigos que adoram vinhos nem sempre é uma tarefa simples. Existem presentes óbvios, como uma garrafa de
Para encerrar esta primeira série sobre alguns dos vinhos mais conhecidos mundialmente, vamos contar a história deste vinho de sobremesa,
Seguindo a nossa saga em busca dos vinhos emblemáticos, retornamos à Bordeaux para apresentar um produto fora do comum. Eis
Quase uma unanimidade: quem lembra de um champagne (*), automaticamente, pensa num nome: Dom Pérignon! Uma marca, da Casa Moët
Na coluna sobre o Romanée-Conti, um leitor fez o seguinte comentário: “bebida é vinho, vinho é tinto …” Ao que,
DRC ou como prefere o seu atual diretor, Aubert de Villaine, “Domaine de La Romanée-Conti”, é um vinhedo místico, na
Seguindo com está série sobre os vinhos mais conhecidos, chegamos à França. Entre tantos rótulos fabulosos, o mais difícil foi
Para fechar este giro pela Península Ibérica, apresentando alguns de seus vinhos famosos, escolhemos o Vega Sicilia Unico, o mais
Seria possível que um vinho, elaborado na garagem dos pais de um Enólogo, fosse laureado, não uma, mas duas vezes,
Este vinho é um fenômeno, simplesmente. Conseguiu ser mais famoso e reconhecido internacionalmente do que o – me desculpem –
Vinhos famosos existem tanto no Velho Mundo quanto no Novo. Cada um ficou conhecido por diferentes razões. Uns são muito
Tem muita gente que não sabe o que isto significa, mesmo assim, cumpre o manjado rito de examinar o vinho,
Acho que esta foto, ou similar, esteve presente nas manchetes dos jornais mundo afora. Afinal, foram derramados algo em torno
Pode parecer estranho, mas o vinho não é, necessariamente, um produto estritamente vegetariano e menos ainda vegano, uma filosofia de
Na recente viagem a Mendoza, foi possível constatar alguns fatos sobre a relação do consumidor brasileiro com o vinho. Em
Uma resposta adequada seria: “não se deve fazer isto”. Mas o que fazer quando já existem vinhos próprios para serem
Dizia uma antiga professora: “Quem acertar a resposta ganha um doce da Colombo”! A casta, em questão, é a uva
Pertencer a uma confraria ou mesmo organizá-la é quase uma certeza na vida de um Enófilo de boa cepa. Nada
Ocupamos nossa última manhã em Mendoza com duas atividades lúdicas: um jogo sensorial e degustação de azeites na Casa Caye
A foto que abre este texto é da Casa Vigil, área que recebe os visitantes da Bodega Aleanna, onde os