Presentear os nossos amigos que adoram vinhos nem sempre é uma tarefa simples. Existem presentes óbvios, como uma garrafa de vinho, o que traz dificuldades adicionais, por exemplo, como saber se vai agradar ou o quanto gastar neste presente.
A proposta da nossa coluna semanal é fugir do batido e presentear com objetos que são sempre necessários e bem-vindos. Elaboramos uma pequena lista, a seguir.
– Rolhas para vinhos tranquilos e para espumantes
Existem em diversos formatos e cores. Algumas incluem uma bomba de vácuo para aumentar a vida de um vinho depois de aberto. Preferimos as de silicone para os vinhos tranquilos e as metálicas para os espumantes.
Os preços giram em torno de 20 reais para as metálicas. As de silicone são vendidas em conjunto por um valor semelhante.
– Cooler térmico
Dois modelos são mais comuns, uma manta que enrola uma garrafa e o outro, tipo uma luva que veste a garrafa. Servem para vinhos tranquilos e espumantes. No verão brasileiro são imprescindíveis, até para aquele tinto que exige um “microclima” para ser degustado.
Preço em torno de 100 reais.
– Bolsa para transporte de garrafas
Outro acessório de grande utilidade. Pode ser uma simples bolsa de lona com alças largas para pendurar no ombro até sofisticadas e caras bolsas de couro que, além das garrafas, podem levar taças e outros acessórios.
Nossa sugestão recai nas mais simples, de Neoprene e térmicas, para um par de garrafas, pelo menos.
Preços a partir de 50 reais.
– Saca rolhas profissional
Nada melhor do que uma boa ferramenta na hora do serviço do vinho. Apresentamos dois modelos de saca-rolhas: o da direita é chamado de modelo Sommelier; o da esquerda é conhecido como “pinça” ou lâminas paralelas.
Existem inúmeros outros modelos, sofisticados e caros, que na hora “H” falham por que esquecemos de colocar pilhas ou carregar pelo USB …
Os modelos sugeridos são “old school” e infalíveis. O de lâminas paralelas é menos conhecido. Foi desenvolvido para abrir vinhos antigos, não estraga a rolha. Pode abrir vinhos novos, sem problemas. Exige algum treino para dominar sua técnica.
Preços em torno de 150 reais para o primeiro e 50 reais para o segundo.
– Decantador e aerador
Dois acessórios muito úteis, principalmente o aerador: pequeno, leve e eficiente. Ambos fazem o mesmo trabalho, em linhas gerais. A vantagem do decantador é permitir a separação de sedimentos, presentes em alguns tipos de vinhos.
Existem aeradores com pequenas telas filtrantes. São mais caros e nem sempre dão conta do recado, colmatando facilmente.
Preços a partir de 50 reais. Para os decantadores de cristal, calculem acima de 200 reais.
– Balde de gelo/Champanheira
Um presente que deve ser avaliado com cuidado, afinal, é uma peça grande e o amigo pode não ter onde guardá-la.
Mas é uma mão na roda, principalmente os que servem como balde de gelo, também.
A nossa sugestão é um modelo como o da foto, onde duas garrafas podem ser acomodadas. Prefiram os de acrílico.
Preços a partir de 20 reais.
Saúde, bons vinhos e ótimos presentes!
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Engenheiro, Sommelier, Barista e Queijeiro. Atualiza seus conhecimentos nos principais polos produtores do mundo. Organiza cursos, oficinas, palestras, cartas de vinho além de almoços ou jantares harmonizados.
