Comprando vinhos no supermercado
Mais do que apreciar bons vinhos, saber comprá-los está se tornando uma forma de arte, com uma boa dose de
Mais do que apreciar bons vinhos, saber comprá-los está se tornando uma forma de arte, com uma boa dose de
Chamem do jeito que quiserem, Coquetel, Cocktail, Aperitivo ou usem a gaiata tradução Rabo de Galo, mas o Whisky do
Semana Santa é a senha para que a maioria dos sites e periódicos dedicados ao mundo do vinho publiquem artigos
Este nome meio complicado, no título, é uma das mais novas áreas da ciência, que estuda a relação de aromas
Vinho tem vida e precisa respirar. Este processo começa ao se tirar a rolha ou desenroscar a tampa de uma
Este é um dos mandamentos do Mundo dos Vinhos e não muito explorado em nossas páginas. Em termos de importância,
O tema desta semana decorre da coluna anterior. Alguns leitores gostariam de participar destes eventos, mas não sabem como fazê-lo.
Abrindo o ciclo de degustações de 2017, no Rio de Janeiro, o Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, apresentou
Ser o expert da sua turma traz algumas responsabilidades. Uma delas é aconselhar sobre os melhores vinhos para determinadas situações
Num recente encontro, experimentei um vinho elaborado com uvas plantadas em terroir (solo) de origem vulcânica, atual moda nos grandes
O consumo de bebidas alcoólicas tem sido, ao longo do tempo, objeto de acaloradas discussões onde argumentos, a favor e
Volta e meia aparece alguma novidade no universo dos vinhos que vira um “meme” – palavrinha da moda – que
Existem diversas regras de etiqueta para as degustações de vinhos, que se aplicam desde o simples encontro para apreciar algumas
Ano Novo, Uva Nova! Clichês servem para isto mesmo, abrir um texto sem muita embromação. Mas será verdadeira esta afirmação?
Mais um modismo, sobre o qual já escrevemos em umas das colunas em que desmitificamos alguns conceitos. Vinho Natural, embora
Uma observação mais atenta nos antigos e-mails recebidos por esta coluna e agora, nos comentários, mostram que está sempre presente
Duas harmonizações que exigem um pouco mais de atenção na hora de escolher o vinho. O tradicional “Tender” natalino tem
Festas de fim de ano, com suas mesas fartas, são ótimas ocasiões para abrirmos aquelas garrafas especiais, belos espumantes, nacionais
A lista anual dos melhores vinhos, publicada pela revista Wine Spectator, é o informe mais esperado pelos consumidores de vinhos.
Pode parecer inacreditável, mas existem “ditaduras” no mundo do vinho. A mais fácil de perceber é a das cores: sempre