Críticos de vinhos: para que servem?
Foto por Matthieu Joannon para Unsplash O mundo do vinho tem diversos reis e rainhas, eternas referências para um tipo
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Foto por Ion Ceban para Pexels Parece que o vidro é o novo vilão da sustentabilidade no mundo do
Imagem de lumpi por Pixabay As comemorações carnavalescas têm múltiplas origens, todas na antiguidade. O carnaval não é uma festa
Nem sempre os descritores de um vinho são claramente compreendidos pelos leitores. A definição de estrutura pode tomar rumos bem
Fonte: https://glossary.wein-plus.eu/cabernet-sauvignon Iniciamos esta série sobre as principais uvas viníferas apresentando a Sauvignon Blanc. Num segundo episódio, foi a vez
Uma das melhores coisas da vida é estar apaixonado. É um potente sentimento que nos estimula a fazer as coisas
Imagem de DarkWorkX por Pixabay A grande questão é determinar o quanto a nossa capacidade de apreciar um (bom) vinho
Imagem de Marion Wunder por Pixabay Movimentos de Temperança nunca desapareceram completamente. De vez em quando dão as caras, novamente.
Ano novo, década nova e, na falta de assuntos mais palpitantes, quase toda a imprensa especializada sobre vinho parte para
Num texto anterior, comentamos a casta Sauvignon Blanc, que junto com a Cabernet Franc são os ‘pais’ da mais que
Natal é, basicamente, uma festa de clima frio. Basta olhar a roupa do querido Papai Noel para entender isto. A
Localizada no Vale do Baú, próximo a Campos de Jordão, esta moderna vinícola brasileira é uma agradável surpresa. Fora do
Desde que começamos a publicar nossas matérias sobre vinhos, num já longínquo 2011, textos sobre as diversas castas usadas neste
O ano vai terminando e a listas de melhores isto ou aquilo vão surgindo nas publicações especializadas. A revista Wine
Tão certo quanto as festas de natal, a mítica relação dos melhores vinhos, publicada no final de cada ano pela
Foto por Tatiana Rodriguez para Unsplash Anualmente a Winifera organiza uma degustação com os principais enólogos argentinos, para selecionar os
Foto de Jakob Rubner para Unsplash Lojas de vinho são sempre tentadoras. Estas, como a da foto que ilustra este
Este animado Wine Bar carioca, repetiu o sucesso do ano anterior (leia aqui), trazendo dez produtores, um deles chileno. O
Participamos de uma ótima degustação de sete Chardonnays brasileiros, na Cave Nacional, conduzida por seu proprietário, Marcelo Rebouças. Uma seleção
A imagem que ilustra este texto (*) é a do famoso Château Mouton Rothschild, localizado na região de Pauillac, Medoc.