Vinho do Porto 2016 – safra declarada


Para manter a tradição, o título desta matéria deveria ser “Vintage Port”, afinal, os ingleses foram os primeiros a se encantar com este precioso vinho e as garrafas de 2016 ostentarão a palavra “Vintage” em seus rótulos.

Por que a Declaração de Safra é tão importante?
Assim como o champagne, os vinhos do porto só recebem a terminologia Vintage, que equivale ao Millésimé francês, quando a safra é considerada realmente excepcional.
Quem declara isto são os produtores, cabendo ao Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) confirmar.
Vintage, que dizer vindima ou safra, simplesmente.
Neste ano, o primeiro produtor a declarar sua safra foi a Quinta do Noval, e logo em seguida o grupo Symington que comercializa as marcas Cockburn’s, Dow’s, Graham’s e Warre’s. Num segundo momento a poderosa Taylor’s Fladgate declarou para seus vinhos Croft, Fonseca e Taylor. Outros produtores seguiram imediatamente. O IVDP certificou tudo.
Esta é a primeira safra, desde a de 2011, que é considerada como amplamente declarada. A relação, a seguir, reúne todas as vindimas consideradas ótimas, desde 1900: (fonte: IVDP)
2016 – 2011- 2003 – 2000
1997 – 1994 – 1992 – 1991
1989 – 1987 – 1985 – 1983 – 1982 – 1980
1978 – 1977 – 1975 – 1970
1967 – 1966 – 1963 – 1960
1958 – 1955 – 1950
1948 – 1947 – 1945 – 1942
1935 – 1934 – 1931
1927 – 1924 – 1922- 1920
1917 – 1912 – 1911
1908 – 1904 – 1900
Em termos práticos, isto significa que estas garrafas terão um maior valor de revenda e, seguramente, poderão ser guardadas por mais de 50 anos. A maioria dos vinificadores recomenda degustá-las depois de 20 anos.
A turma mais jovem é quem vai se deliciar…


Dia do Vinho
Já está se tornando uma tradição comemorar o Dia do Vinho no 1º domingo de junho. Em várias cidades brasileiras acontecerão eventos que podem estar diretamente ligados a esta data ou apenas aproveitando as temperaturas mais civilizadas para divulgar vinhos, cervejas artesanais, boa gastronomia e música.
Pinçamos alguns eventos:
NITERÓI

O Projeto Niterói Wine & Beer foi desenvolvido com intuito de reunir expositores de vinícolas nacionais, lojas, importadoras e representantes em uma feira de vinhos e cervejas artesanais e, através desta, apresentar ao grande público seus produtos em formato de degustação, varejo e atacado.
As primeiras edições do Projeto Niterói Wine & Beer aconteceram em 2017, na Praça Dom Orione, localizada no charmoso Bairro de São Francisco.
Participaram do evento mais de 20 expositores, entre vinícolas, distribuidoras e importadoras, cervejarias, queijaria, além de diversas opções gastronômicas.
Outras atrações também fizeram parte do evento, como: palestras e shows musicais de artistas conhecidos no cenário Niteroiense.
Para os pais acompanhados de seus filhos, disponibilizamos o “Espaço Kids”, onde eles poderão deixá-los e curtir o evento com mais tranquilidade.
O evento tem sido um tremendo sucesso, e a pedidos do público, esta será a 4ª Edição, a primeira em 2018!!!
A 4ª edição da Niterói Wine & Beer acontecerá no mesmo local (Praça Dom Orione – São Francisco) entre os dias 08 e 10 de Junho de 2018.
ENTRADA GRATUITA
A entrada será gratuita, porém doações de agasalhos para este inverno, serão bem-vindas. As doações serão destinadas ao Departamento de Assistência Social da igreja São Francisco Xavier.


BELO HORIZONTE

6ª EDIÇÃO DO ENCONTRO DE VINHOS

A edição da capital mineira acontece no Espaço Ilustríssimo, no bairro Santa Efigênia, no sábado de 16 de junho, e reúne aproximadamente 30 expositores. A vitrine inclui desde grandes importadoras, como a World Wine, até produtores independentes, como a Família Cassone, de Mendoza, na Argentina.
Mas o grande diferencial do Encontro dos Vinhos é a forma como a bebida é apreciada. “O valor do ingresso inclui um kit de 10 a 20 fichas de degustação para serem trocadas por doses nas mesas dos expositores escolhidos.
As importadoras e vinícolas terão à disposição taças extras, a custo individual, e garrafas fechadas com preços promocionais, para serem consumidas no próprio evento ou levadas para casa. A entrada, incluindo o kit com o número de degustações escolhidas, custa entre R$ 90 a R$ 130 e pode ser adquirida pelo site encontrodevinhos.com.br. Membros e associados da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-MG) têm 25% de desconto, mediante identificação no dia do evento.
À parte, haverá também opções de gastronomia, com quatro food trucks locais; já estão confirmados a tapiocaria A Crepioca e a hamburgueria Rock City. A programação musical ficará a cargo do cantor belo-horizontino Fabiano Menezes, ao som de MPB e rock dos anos 1970 e 1980. Ele, inclusive, já animou festas de outras praças, como as de São Paulo e do Rio.
Valores: R$ 90 (ingresso + kit com 10 degustações); R$ 110 (ingresso + kit com 15 degustações); R$ 130 (ingresso + kit com 20 degustações) – compras pelo site encontrodevinhos.com.br
Redes sociais: facebook.com/encontrodevinhos / instagram.com/encontrodevinhos


Vinho da Semana: não poderia ser outro
Porto LBV Maynard’s 2013 – $$$
O Maynard’s LBV é um vinho feito com uvas de uma só colheita, revelando-se muito encorpado, vigoroso e frutado. É envelhecido em madeira durante 4 a 6 anos antes de ser engarrafado. A sua vinificação é feita de forma tradicional, em lagares de granito, e o envelhecimento dá-se em tonéis de carvalho o que lhe confere uma complexidade de sabores e um bouquet muito intenso e atrativo.
Compre aqui: www.vinhosite.com.br

 
 
 
 

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