Para que as tiras de bacon não enrolem na hora de fritar, deixe-as antes de molho em um pouco de água. Seque e só depois frite.
Outra opção seria furar as tirar com um garfo e leve-as ao óleo ainda frio.
N.E.: O Boletim não recomenda este tipo de alimentação, mas que é delicioso, é, não? kkk