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Água pura no nível do mar ferve a 100ºC. Com sal, ela ferve a uma temperatura um pouco mais elevada, portanto, demora mais para ferver.
“Adicionar sal na água é algo que deve ser feito apenas pelo sabor”, diz o químico Cassius Vinicius Stevani.
Água pura no nível do mar ferve a 100ºC. Com sal, ela ferve a uma temperatura um pouco mais elevada, portanto, demora mais para ferver.
“Adicionar sal na água é algo que deve ser feito apenas pelo sabor”, diz o químico Cassius Vinicius Stevani.
