9 de agosto de 2022
Dicas

Não se deve cortar alface com faca porque a folha oxida – MITO

Quando o cozinheiro usa uma faca de qualidade isso não acontece.

“Para oxidar, o metal tem de se desprender da faca e entrar em contato com o alface.

Com as facas mais antigas isso poderia acontecer. Hoje, as facas disponíveis no mercado não oferecem esse risco”, explica Stevani.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.