Nem sempre é fácil encontrar bacon em fatias no mercado, nesse caso, você pode escolher comprar um pedaço de bacon e fatiar em casa.

O segredo da fatia perfeita está em deixar a peça no congelador por uns 20 minutos antes de fatiar.

Essa ação proporciona cortes mais precisos e evita que a carne se separe da gordura.