O quanto você sabe sobre vinhos?

Imagem de DarkWorkX por Pixabay A grande questão é determinar o quanto a nossa capacidade de apreciar um (bom) vinho pode ser expandida ao se aumentar o conhecimento sobre esta…

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O movimento “Dry January”

Imagem de Marion Wunder por Pixabay Movimentos de Temperança nunca desapareceram completamente. De vez em quando dão as caras, novamente. São mais comuns no exterior, Europa e EUA, principalmente na…

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Eno tendências para 2020

Foto por Brandy Turner para Unsplash  Ano novo, década nova e, na falta de assuntos mais palpitantes, quase toda a imprensa especializada sobre vinho parte para a velha e consagrada…

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Uma cepa, um vinho – Cabernet Franc

Fonte: https://glossary.wein-plus.eu/cabernet-franc Num texto anterior, comentamos a casta Sauvignon Blanc, que junto com a Cabernet Franc são os ‘pais’ da mais que famosa e importante Cabernet Sauvignon. Por sua vez,…

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Dicas para o Natal

                                                                                      Imagem de Birte por Pixabay Natal é, basicamente, uma festa de clima frio. Basta olhar a roupa do querido Papai Noel para entender isto. A imagem que ilustra este…

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Vinícola Villa Santa Maria – SP

Localizada no Vale do Baú, próximo a Campos de Jordão, esta moderna vinícola brasileira é uma agradável surpresa. Fora do eixo mais tradicional da nossa produção vitivinícola, adota a técnica…

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Uma cepa, um vinho – Sauvignon Blanc

Foto: https://glossary.wein-plus.eu/sauvignon-blanc Desde que começamos a publicar nossas matérias sobre vinhos, num já longínquo 2011, textos sobre as diversas castas usadas neste universo sempre estiveram presentes. No site www.oboletimdovinho.com.br, um…

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Wine Enthusiast 100 comentado

O ano vai terminando e a listas de melhores isto ou aquilo vão surgindo nas publicações especializadas. A revista Wine Enthusiast, embora menos influente que a Wine Spectator, tem como…

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Wine Spectator Top100 comentado

Tão certo quanto as festas de natal, a mítica relação dos melhores vinhos, publicada no final de cada ano pela respeitada revista norte americana, Wine Spectator, é um dos eventos…

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Enólogos escolhem melhores vinhos argentinos.

Foto por Tatiana Rodriguez para Unsplash Anualmente a Winifera organiza uma degustação com os principais enólogos argentinos, para selecionar os melhores vinhos do ano. A edição de 2019 avaliou, por…

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